Primăria Sectorului 2 va cere„învoire” de la Consiliul General al Municipiului București (CGMB) pentru înființarea unui centru de pregătire gastronomică destinat elevilor din învățământul preuniversitar, potrivit unui proiect de hotărâre consultat de reporterii Buletin de București.
În prima fază, documentul trebuie adoptat de consilierii locali în ședința extraordinară din 4 septembrie.
Dacă ideea va fi acceptată de CGMB, Direcția Generală pentru Administrarea Patrimoniului Sector 2 și Asociația „Centrul de Formare Profesională Horeca School” ar urma să coopereze pentru înființarea centrului de pregătire gastronomică.
Acesta va funcționa în cantina Colegiului Tehnic „Edmond Nicolau”, în următorii 10 ani, cu posibilitatea de prelungire.
Cheltuielile survenite din utilizarea spațiului pus la dispoziție ar urma să fie achitate de Asociația „Centrul de Formare Profesională Horeca School”, ce are calitatea de utilizator al spațiului, în urma unor facturi pe care liceul le va emite. Dacă entitatea nu le va plăti la timp, aceasta își asumă plata penalităților impuse de furnizorii de energie electrică, termică, apă, canal, gaze și operatorul care colectează gunoi menajer.
De ce crede PS 2 că este nevoie de un centru de pregătire gastronomică destinat elevilor
Cursurile din cantina liceului ar urma să fie susținute doar de către formatori certificați și specializați în domeniul gastronomiei și formării profesionale.
Costurile sesiunilor de pregătire vor fi suportate și ele tot din bugetul asociației. La cursuri vor putea participa și profesorii din școli, alături de elevii lor.
„Justificarea înfiinţăriiCentrul Comunitar de Educaţie Gastronomică şi Integrare Profesională este dată de contextul în care alegerile profesionale sunt adresea influenţate de lipsa informaţiilor aplicate şi a experienţelor concrete, iar familiile se confruntă cu provocări legate de educaţia alimentară şi gestionarea resurselor, proiectul propus îşi asumă rolul de a crea un spaţiu accesibil, modern şi incluziv.
Acest centru va deveni un punct de întâlnire între educaţie, comunitate şi piaţa muncii, oferind programe interactive de formare gastronomică, ateliere integrate de educaţie pentru sănătate, bazate pe principii de nutriţie corectă şi mişcare, care urmăresc formarea unui stil de viaţă sănătos şi prevenirea problemelor asociate al imentaţiei dezechilibrate şi sedentarismului, precum şi activităţi de orientare profesională.
De asemenea, prin abordarea sa integrată, parteneriatul urmăreşte nu doar dezvoltarea de competenţe practice în domeniul culinar, ci şi cultivarea unor valori i esenţiale precum responsabilitatea, autonomia, colaborarea şi respectul pentru resurse.
În acelaşi timp iniţiativa contribuie la creşterea şanselor de integrarea profesională pentru tineri, în special pentru cei aflaţi în situaţii vulnerabile, facilitând conexiunea directă cu oportunităţi reale din industria Horeca” se arată în referatul de aprobare a propunerii, semnat de primarul Rareș Hopincă.
CITEȘTE ȘI: Asistenţă medicală mobilă în Sectorul 2. Se prelungește acordul între DGASPC şi Asociaţia Caravana cu Medici
