Patiseria Paul din Promenada Mall, care promite bucureștenilor un „prânz în stil franțuzesc”, a fost închisă temporar de către inspectorii Protecției Consumatorului pentru că are frigiderele și gr[tarele neeigienizate. Cunoscuta patiserie a primit și o amendă de 20 de mii de lei, iar produse alimentare de 3700 de lei au fost retrase din comercializare.
Nu m-aș fi gândit niciodată că secretele patiseriei franțuzești sunt mucegaiul, rugina și, în general, lipsa de igienă. Dacă la dimensiunea acestui operator economic așteptările sunt foarte mari, iată că realitatea le contrazice. În speranța că mesajul va fi transmis în întreaga rețea, sper ca următoarele prăjituri să aibă ca ingrediente doar cele de pe etichete, lipsind cele care ne-au cutremurat în acțiunea de control
A declarat Mihai Culeafă, vicepreședinte ANPC
Comisarii ANPC au găsit, în urma controlului, mai multe nereguli:
- utilizarea unor vitrine frigorifice neigienizate, cu grad mare de uzură, rugină și acumulări de lichide
- utilizarea unor grătare de expunere neigienizate corespunzător, prezentând pericolul contaminării produselor expuse pe aceste dispozitive spre comercializare.
Unitatea de alimentație publică va putea fi redeschisă doar după ce sunt remediate deficiențele.
Sursă Cover: ANPC
