Inspectorii Autorității Naționale pentru Protecția Consumatorului (ANPC) au prezentat neregulile găsite la Spitalul Elias, după controlul pe care l-au efectuat sâmbătă în unitatea medicală din București.
Echipa de control a identificat, în bucătăria spitalului, ustensile folosite pentru gătit cu grad ridicat de uzură, care au fost cu această ocazie confiscate și supuse casării.
Au mai identificat produse alimentare neconforme depozitate in frigiderul cu alimente, zone cu pereti exfoliați și grile de aer din camera frigorifica cu strat grosier de praf, neigienizate de câteva luni.
„Produse alimentare depozitate la decongelat direct pe paviment la temperatura mediului ambiant (supuse casării), produse alimentare fără elemente de identificare (expirate) pentru a se putea stabili trasabilitatea, implicit data limită de consum (supuse casării), o balanță electronică (cântar) fără verificare metrologică”, potrivit unui comunicat al ANPC.
Neregulile găsite la Spitalul Elias: câte 12 kilograme de pui mai puțin la fiecare masă
Inspectorii ANPC, conduși chiar de președintele instituției, Cristian Popescu Piedone, au verificat prin cântărire un număr de 20 porții de mâncare, care aveau un gramaj cuprins între max 40 și 50 de grame, contrar meniului și fișei tehnice, unde se menționează un gramaj de 70 grame per porție, rezultând o lipsă de aproximativ 30 de grame la fiecare porție.
„În acest spital sunt prezenți peste 400 de bolnavi, în funcție de fluctuația pacientilor. Astfel rezultă peste 12 kilograme de pui lipsă din hrana proteică a bolnavilor (400×30 gr).
A fost identificată pâine feliată având pe ambalaj recomandarea producătorului «a se consuma înainte de 22.02.2025», aceasta fiind expirată.
A fost identificat un vas neconform și neigienizat, cu margarină în proporție de 80%, restul fiind ulei vegetal, margarina fiind interzisă a se procesa termic. Acest amestec era folosit pentru prăjirea cartofilor sau altor preparate din meniul oferit bolnavilor”, mai arată ANPC.
Au fost aplicate trei amenzi contravenționale, în valoare de 30.000 de lei și a fost dispusă măsura de remediere a deficiențelor constatate în termen de 30 de zile.
Piedone l-a supărat pe directorul Spitalului Universitar
Inspectorii ANPC au efectuat sâmbătă, coordonați fiind de noul lor președinte, Cristian Popescu Piedone, un control inopinant și în bucătăria Spitalului Universitar.
Directorului Spitalului Universitar din București a acuzat Autoritatea pentru Protecția Consumatorului (ANPC) că a făcut un control ilegal în unitatea medicală. Cătălin Cîrstoiu și-a exprimat în scris nemulțumirea cu privire la modul în care spitalul a fost controlat de Piedone.
Nu au găsit mari probleme, afirmă Cătălin Cîrstoiu, care a menționat că a fost felicitat personal chiar de către fostul primar al Sectorului 5. Totuși, directorul a contestat modul în care spitalul a fost controlat de Piedone.
