Probe luate de Autoritatea Naţională pentru Protecţia Consumatorului (ANPC) din maşina de gheaţă de la Burger King din Mall Băneasa arată că nu erau respectate normele de siguranţă alimentară – cuburile de acolo prezentau urme de bacterii coliforme şi Escherichia coli. Drept urmare, comisarii de la Protecţia Consumatorului au dat o amendă de 30.000 de lei operatorului economic.
Probele au fost prelevate în data de 24 februarie, reiese din comunicatul ANPC, iar raportul a ieşit astăzi, 3 martie.
„A fost emis Raportul de încercare nr. 11734201 de către un laborator omologat de siguranța alimentară și acreditat RENAR, prin care s-a detectat prezența bacteriilor coliforme și a Escherichia coli în probele de cuburi de gheață prelevate în vederea determinării analizelor microbiologice”.
Conform raportului, au fost constatate următoarele:
• Bacterii coliforme (Coliforms) (ID 1117) – valoare determinată: 2,5×10 ufc/100ml, în condițiile în care valoarea acceptată pentru a îndeplini cerințele minime privind calitatea apei potabile, conform Ordonanței 7/2023, este de 0 ufc/100ml.
• Escherichia coli (ID 736) – valoare determinată: 1,2×10 ufc/100ml, în condițiile în care valoarea admisă conform Ordonanței nr. 7/2023 este de 0 ufc/100ml.
Utilizarea gheții contaminate în băuturile răcoritoare poate avea consecințe grave asupra sănătății consumatorilor, atrage atenţia ANPC. Drept urmare, restaurantul în cauză a fost amendat cu 30.000 de lei şi a fost dispusă măsura opririi temporare a utilizării aparatului de gheață până la remedierea deficiențelor identificate.
„Există suspiciunea că aceste contaminări ar putea fi prezente și în aparatele de producere a gheții din unitățile operatorului economic. În acest sens, conform prevederilor art. 57 din OG nr. 21/1992 cu modificări și completări, a fost propusă emiterea unui Ordin al Președintelui ANPC Cristian Popescu Piedone pentru oprirea temporară a utilizării aparatelor de gheață la nivel național în unitățile Burger King, până la prezentarea unor rapoarte de încercări ulterioare care să demonstreze că gheața utilizată este conformă pentru consumul uman”.
Au fost și vor mai fi efectuate prelevări de probe de la mai multe unități tip fast-food pentru a determina eventualele contaminări microbiologice, se mai arată în comunicatul citat.
