Poliția Locală Sector 4 a solicitat inspectorilor de la Protecția Consumatorului să verifice evenimentul evenimentul „Tradiții româneṣti legate de sărbătoarea Mucenicilor” din Parcul Tineretului. În urma controlului, târgul a fost oprit temporar din cauza mai multor nereguli cum ar fi nerespectarea condițiilor de păstrare sau chiar folosirea unor spații frigorifice cu acumulări de impurități şi depuneri de rugină.
De asemenea, au fost verificați șapte participanți la eveniment (operatori economici), care au fost sancționați pentru deficiențele înregistrate cu oprirea definitivă de la comercializare a 200 kg de produse alimentare, în valoare de 12.500 lei.
Inspectorii ANPC au găsit mai multe nereguli precum păstrarea produselor culinare în recipiente ruginite sau depozitarea lor direct pe paviment, după cum urmează:
- Lipsa documentelor necesare funcționării
- Nerespectarea condițiilor de pāstrare stabilite de producător
- Lipsa verificării metrologice a cântarului utilizat
- Lipsa unei surse de apa potabilă
- Păstrearea preparatelor culinare pentru comercializare în recipiente depreciate, uzate, cu acumulări de rugină
- Lipsa registrului unic de control
- Folosirea unor spații frigorifice cu acumulări de impurități şi depuneri de rugină
- Comercializarea de produse fără elemente de identificare şi caracterizare
- Utilizarea unor ustensile depreciate
- Depozitarea materiilor prime şi ambalajelor direct pe paviment
- Expunerea preparatelor culinare la comercializare fără existența elementelor de protecție şi siguranță alimentară.
